recette trouvée dans un petit fascicule "mon carnet de cuisine" gratuit en plus dans les magasins BOULANGER!
j'ai donc testé la recette de la tarte aux pommes façon grand mère!
Je vous mets la recette de la pâte mais vous pouvez la voir en image ici
-1 verre d'eaau
-1 pincée de sel
-100 gr de beurre
-2 verres de farine

Faire chauffer l'eau et y ajouter le beurre,lorsque le beurre est fondu retirer du feu et y mélanger la farine avec une spatule.Déposer dans un moule et l'étaler du bout des doigts.
c'est aussi simple ;-)))
Ensuite couper en lamelles des pommes .
Préparer un flan avec 2 oeufs ,une brique de crème liquide de 20 cl,6 cs de sucre et  un peu de canelle!Mélanger le tout et verser dans le moule.
Cuire au four pdt 30 mn à 210°en l'ayant préchauffé avant .
voici mes 2 tartelettes

Les jours précedants je vous avais parlé de jelly rolls et d'un site découvert au fil de mes ballades sur le net!
J'ai reçu samedi ma commande de jelly rolls et d'un livre "créez en jelly rolls"
Et franchement il est génial sans difficulté à la portée des débutantes comme moi!


jelly rolls blancs et crème,un autre noir et blanc imprimés,et un autre multicolore
maintenant y'a plus qu'à

non je ne suis pas atteint d'achat compulsif mais je me console de l'absence de mon mari par des achats de tissus lol s'il etait là il me dirait "quoi encore t'en as pas assez?"
ben non c'est ça le problème!

donc hier j'ai commandé sur ce site 
reçu aujourd'hui donc rapide n'est ce pas?
alors mon butin des jerseys:


du satin imprimé


du lycra


et du coton

et du molleton pour patch et trousses

Je voulais comme mes meubles en palettes une lumière pour ma partie salon originale à moindre prix et qui éclaire au dessus de mes canapés quand je tricote le soir !
J'ai fouiné sur le net et j'ai trouvé ce que je voulais direction Leroy merlin pour du câble,prise électrique etc coût de mon applique made in house 12 euros je ne sais pas encore si je vais mettre un abat jour
Voici le modèle trouvé sur le net et en dessous la mienne désolée pour la luminosité il fait un temps pourri depuis une semaine dans le Var

En fouinant sur le net Instagram ou pinterest ou encore google est mon ami j'ai trouvé des meubles crées entièrement avec des palettes! Certains diront ouais y'a pas de quoi casser des billes ou comme mon mari et mon fils ainé je sais faire je peux le faire ! Oui moi aussi je pourrai sauf que j'ai pas le temps ou alors il me faut des journées de 48 heures c'est possible ça? Car entre le boulot les enfants la maison la couture le tricot etc j'ai plus le temps pour autre activité manuelle .
Donc j'ai commencé à chercher qui pourrait dans mon coin paumé faire des meubles avec des palettes et à prix raisonnables car franchement certains ou certaines abusent franchement !! Après il y a ceux qu'ils font des meubles avec le bois des palettes mais ça ressemble plus à des œuvres d'art et plus à ce que je recherche ! Je suis déjà pas quelqu'un qui se la pète donc ma maison est à ma ressemblance
Je reviens à mes meubles j'avais à la base des meubles de madame tout le monde de chez mr le suédois en bouleau qui avaient l'âge de mon dernier pour certains et qui me gonflaient depuis un moment je voulais comme mes vêtements quelque chose d'unique que ma voisine ne pourra pas avoir ni x ni y
Je cherche sur mon ami Google et là je trouve sur leboncoin une personne si en fait et en plus à 20 km de mon trou paumé je prends contact et très vite je récupère 3 meubles : meuble Tv table basse meuble petit. Je passe commande pour 4 autres pièces 2 consoles une bibliothèque et une étagère
Comme pour la couture je veux que ça soit comme si etc la nana pas chiante hein ?
J'ai récupéré le reste ce matin et j'adore mon fils ainé aime aussi l'idée et le concept mon mari trouve ça original je sais que ma grande quand elle verra elle va aime aussi !
Donc vous ne regarderez plus les palettes comme avant maintenant vous pourrez imaginer des tas de choses à faire 

n'hésitez pas a me contacter pour connaître les coordonnêtes de la personne

Ça y est commande reçue vendredi une fois de plus pas déçue rapide et conforme aux photos du site!
Donc 2 coupons de jean noir /ocre de 3 m
1 coupon de coton piqué de 3 m
1 coupon de coton pique à pois de 3 m
1 coupon de molleton gris de 3 m
1 coupon de jersey noir de 3 m
Des boutons
Une bobine d'elastique
De l'entoilage fin
Y'a plus qu'à .... Un coupon de jean au lavage

la 1 ère chose que l'une de mes filles m'a dit c'est " tu ne peux pas changer de couleur ,gris nours chocolat" ben non moi j'aime bien non mais 

des recettes de brioches il y en a à la pelle au fil de mes ballades sur le net je suis tombée sur cette recette !

donc il me fallait la tester j'ai modifié quelques bricoles:

farine t55 pour la totalité

poudre de noix de coco à la place de la poudre d'amande

du rhum à la place de la fleur d'oranger

et 6 boules et non 12 !

la voici en image

3 semaines bientot que la miss est parmi nous!

propre en journée encore un accident la nuit mais vu que mamie se couche comme les poules en ce moment la dernière sortie est tot pour elle :-)

les 2 derniers s'entendent super bien surtout pour les conneries ! quand je m'absente elle est dans la cage ,quoi elle met sont chien dans une cage? oui oui c'est super pratique son panier est dedans d'ailleurs elle y va mm en journée pour etre tranquille!

et au moins je ne rentre pas en me demandant mais quelle connerie as tu faite aujourd'hui!

les conneries elles sont dehors lol et encore c'est plus de la découverte je passe dans les rigoles boueuses et je rentre dans ton carrelage tout blanc et regardes ça fait des traces.... t'as vu ton poirier bien il n'aura pas de bourgeon cette année j'avais besoin de me faire les dents alors hop du bois....

sinon elle est adorable!seul mon gros nounours reste tjs avec moi plus grand plus vieux enfin non lui il n'a que 4 ans donc pas vieux. de toute façon lui c'est mon 6 eme bb et il le sait ce chameau!

bref je suis completement débile avec mes labradors mais c'est pas grave j'assume complètement!

il y a bien longtemps que je ne suis pas venue poster . entre les vacances donc enfants et leur copain respectif puis la neige et le deces de ma grand mere recement ou il a fallu organiser la cremation vu qu elle est morte a aubagne et que ma famille vit a grenoble. bref pas mal occupee.

donc pour en revenir a mes baguettes apres des essais peu concluants j ai enin trouve la bonne methode.

donc hier soir j ai fait ma poolish 

100 gr de farine ,100gr d eau ,4 gr de sucre et un sachet de levure de boulanger le tout en MAP prog pizza j ai laisse buller toute la nuit.

ce matin j ai rajoute 400gr de farine ,230gr d eau et 12 gr de sel le tout enMAP prog pizza j ai laisse reposer une bonne heure apres les 45 mn de programme.

apres faconnage de 2 baguettes en degazant ,incisions et j ai mis dans le four pour 30 mn de levée

au bout de 30 minutes j'ai retiré les baguettes et prechauffé mon four à 210° et puis j'ai enfourné pendant 20 bonnes minutes!

voilà le résultat ma fille a mm cru qu'elles venaient de la boulangerie! la prochaine fois je mettrai 5 minutes de plus car j'aime bien le pain bien cuit!

voici la recette du sorbet fraises/framboises maison.

250 gr de fruits (les miens sont du jardin)

20 cm de crème fraiche

50 gr de sucre (en théorie c'est 80 gr mais je trouve ça trop sucré)

donc prendre les fruits les laver

les mixer en purée

verser la purée dans le bol de la turbine avec la crème liquide et le sucre

mettre le bol dans la turbine et mettre 40 mn pour obtenir un sorbet

au bout de 40 mn y a plus qu'à deguster

certes le temps est pourri ,passant de 35° à 16 ça fait froid de suite!

mais bon je ne désespère pas et le soleil et la chaleur vont revenir!

donc j'ai fait un mix du patron pantalon large de couleur nature et du bas d'un pantalon acheté dans le commerce!

le tissus est un coupon qui trainait dans mon armoire depuis un bon moment de chez marèse!

Déçue de mes déboires avec mon top qui gondolait je l'ai démontait entièrement !avec l'intention de tout remesurer!
Je l'ai mis de coté trop dégoutée!!
En attendant j'ai pris 3 tissus et j'ai recommencé un nouveau top !J'ai vérifié les mesures,réajusté pour ne pas avoir de mauvaises surprises!
Top fini il mesure environ 80 cm sur 80 cm!j'ai commencé le quilting à la main s'il vous plait!

avec la doublure plus ouatine

me revoilou après presque un mois de no couture! mais entre le boulot,le retour de zom... pas eu le temps d'approcher mes machines mais là j'etais en manque grave!

je me suis coupée et cousue une tunique modèle de "au bonheur des petites mains" c'est mon 3 eme modele du même patron je ne m'en lasse pas !à porter simplement en robe ,avec un legging ...

les photos sont nulles mais mon grand a embarqué l'appareil photo donc je me debrouille comme je peux!



prochaine couture je ne sais pas tellement de projets lol

je ne fais plus rien en couture depuis des lustres trop longtemps à mon gout!
Mais bon nouveaux horaires,nouvelle oragnisation;et un zom qui rentre dans 12 jours maintenant!!yes!

ce soir je me suis decidée à enfin coudre un nouveau porte monnaie le mien etant sacrément usé!
ebook farbenmix,tissus simili cuir de chez butinette et ruban de chez farbenmix (cadeau que je reçois avec mes commandes!)


prochaine couture le sac :sac rond de chez farbenmix toujours

terminée ma robe noire!
elle est en coton,toute simple mais sur le mannequin ça ne rend pas la même chose vu que j'ai plus de poitrine lol
donc je mets les photos sans et avec ceinture!c'est un patron farbenmix que j'ai modifié:pas de pinces de devant sinon lors de l'enfilage les seins ne passent pas mdr! et pour ce modèle pas de poche.

Dans mon ancienne maison j'avais un espace énorme, un placard énorme pour y entreposer mes tissus ! 2 tables pour bosser un mur ou j'avais place un tissus spécial pour mettre mes blocs de patchwork etc au moins 30 m2 pour moi toute seule ! En déménageant j'ai perdu ..... 30 m2 au moins plus d'espace plus de grand placard plus rien
Je ne fais pas mon calimero mais quand j'ai recommencé à coudre ma question ou pouvais je me mettre sans que les enfants râlent parce que la machine fait trop de bruit , ou pouvais je mettre un table mais pas trop grande?
Après réflexion j'ai décidé de mettre ma table bistro que j'avais dehors dans ma chambre dans un coin mais mes tissus mélangés avec mes vêtements d'autres sur un tabouret
Bref le gros bordel sans oublier les patrons qui trainaient. Il me fallait trouver une solution mais à moindre frais ça c'était le plus dur !
J'ai cherché pendant un moment sur leboncoin et puis j'ai trouvé une console comme je voulais pas trop large mais longue dans les tons que je voulais et une bibliothèque / armoire rustique mais que j'adore le tout pour 35 euros et le tout à côté de de chez moi !
Voilà tout est rangé tout est clean

pas envie de coudre en ce moment mais plutot envie de tricoter (merci marie d'avoir remarqué )!

j'ai cherché sur le net les manières de tricoter des chaussettes car c'etait quelque chose que je voulais tester!

et surtout comment me dépatouiller avec 5 aiguilles.j'ai d'abord pris une vieille laine pour m'entrainer 

je n'ai pas terminé la pointe vu que je n'ai pas l'intention de faire la 2 nde lol vous remarquerez la taille de mes pieds "mini" :-)

donc là j'ai pris une laine à chaussettes et c'est reparti 

j'ai testé les aiguilles circulaires mais je prefere travailler avec les 5 aiguilles!

pas de couture j'ai rangé au placard machine and co nmais je tricote!

je revais d'un chale pour l'hiver mais j'en avais jamais fait alors je me suis lancée !

j'ai acheté de la laine rowan toute douce et suivi le tuto précédement donné le tout au point mousse!

comme j'aime le résultat j'en ai recommencé un au point de riz cette fois même laine

nous cherchions sans trop chercher nous savions que nous maison actuelle etait trop grande maintenant! nous etions 7 au départ puis 5 et maintenant avec Alizé en pension la semaine et zom absent la semaine et surtout la plupart du temps en mission je trouvais que 180 m2 etait bcp trop grand!

et puis on a trouvé une maison

de plein pied surtout contre 3 etages ici plus petite certes 90 m2 mais toujours 3 chambres moins chere en location et 2000 m2 de jardin plat quasiment denrée rare dans le sud!le tout au village d'à coté donc pas de changement d'école...

donc ce début d'année est un peu speed tri car je vends pas mal de choses,de meubles,d'électroménagers  vu que j'aurai une belle cuisine aménagée

et surtout préparation du déménagement prévu pour le 15 fevrier !donc on y sera vite et avec un zom en mission deja pendant 3 semaines courant janvier fevrier et ensuite il part le 5 mars pour 6 mois donc c'etait maintenant ou alors attendre et cette maison nous a tendu les bras!

coté couture ça va etre au ralenti mais tant pis

la neige dans le var c'est peu courrant quoi que là ou je suis c'est annuel puisque nous sommes à presque 800 m d'altitude!

donc hier la neige a fait sa 2 nde apparition pendant toute la journée ce qui m'a valu de rentrer à mi chemin à la maison car la voiture a chassé et bloqué avec 2 roues sur sol et les 2 autres non!

les chiens etaient heureux dehors là tout a gelé avec -7° ce matin pfff

la descente pour aller bosser va pas etre triste 

plus d'un mois que je ne suis pas venue écrire mais tellement à faire!

tout d'abord mon mari est rentré le 29 juillet pour 15 jours apres 5 mois d'absence! il a fait la connaissance de la maison car il n'y avait vécu que 15 jours avant son départ! ensuite il est reparti pour 10 jours et depuis le 23 aout est finalement de retour pour de bon (enfin pour quelques temps) !

depuis entre la préparation de la rentrée,les diverses achats pour mon fils ainé qui est devenu propriétaire et qui a besoin de nos conseils pour ci ou ça... puis l'aménagement du futur potager (car terre argileuse ) en construisant des bacs en bois que nous remplissons de fumiers... sans compter l'élagage suite et fin du chene que mon fils avait commencé en mai pour installer la piscine... bref pas trop le temps de coudre ni de tricoter!

il nous reste à deraciner des oliviers qui n'ont pas supporté l'hiver dernier et donc les remplacer par de la vigne,à faire les cartes de transport pour les 2 derniers!

j'a i trouvé le temps de commander de la laine en vu de me faire un gilet en laine rowan celui ci 

et le patch est en commande aussi de quoi m'occuper quand tout le monde aura repris le chemin de l'école!

ah si nouvelle arrivée dans la famille :pepette!

petite labrador de 2 mois sable comme sam elle pèse déjà 9 kg et est prevue de faire 40 kg adulte oups!

ici avec alizé 

apres quelques hésitations car renards à proximité (on va dire juste derrière le grillage) on a vraiment réfléchi à savoir si oui ou non poule ou pas!

donc on a fait un poulailler juste pour le dodo et pondre et le reste du temps elles sont dehors elles vont voir celles de la voisine et le soir elles rentrent au bercail!

et attendent que j'ouvre les fenetres pour venir faire un tour dans la maison ! ce n'est pas mon chien qui les chasse mais ce sont les chats lol

voilà ce qui va m'emmener" loin de moi pendant 6 mois

le dixmude! même si en 25 ans j'ai connu le porte avion clemenceau,le tonnerre ,le porte avion foch mais aucune mission aussi longue !enfin il y a 2 ans 5 mois mais c'etait qu'un remplacement et j'avais trouvé celà déjà tres long !

là c'est 3 ans ou les missions vont s'enchainer et pour cette mission aucune possibilité de le rejoindre donc 6 mois sans voir son mari juste des mails,coups de fil si les decalages horaires le permettent!

le départ approche c'est pour le 5 mars avec un retour envisagé au 20 aout au mieux

donc j'evite d'y penser en me concentrant sur le déménagement mais le 4 au soir quand il va falloir le deposer et lui dire au revoir ça va etre tres dur!

pas de couture ni tricot pas le temps mais bientot car je suis en train de voir pour arreter les gens chez qui je travaille l'apres midi pour ne garder que ma mado!

bref en attendant je m'amuse dans ma cuisine!

j'avais déjà essayé les faisselles maison il y a presque un an mais là voici une nouvelle recette à l'ancienne c'est à dire sans presure sans rien!

j'ai mis 2 litres de lait frais fraichement sortis du pie de la vache (il faut dans tout les cas du lait entier si vous n'avez pas de fermiers dans le coin)!

donc 2 litres de lait que j'ai versé dans un saladier et j'ai mis un couvercle d'une poele!le tout posé sur mon plan de travail à temperature ambiante! au bout de 24 heure la crème remonte à la surface à vous de voir si vous voulez la récuperer!

bon en ce moment il faut compter 3 jours au minimum pour le caillage de toute façon vous verrez quand votre faisselle sera faite vous aurez en bas du saladier le petit lait et en haut la faisselle!

j'ai ensuite disposé avec un écumoir dans des moules à faisselles et j'ai laissé egoutter une bonne matinée et hop au frigo !

j'ai testé et franchement à s'y méprendre avec celles du commerce! ce petit gout acre bref un délice

avec les beaux jours qui arrivent je dirai enfin ce qui a été semé sort enfin, et on en profite pour planter le reste!

tout d'abord au 1 er plan les petits pois puis les fèves,les 1 ers abricots et 1eres cerises !esperons que les fruits n'avorteront pas. Plantations en cours :tomates,courgettes,poivrons,haricots... les vignes sont en formation,le pied de figues est en feuilles bref du bonheur de voir tout ça