jardin de grand mère
non ce n'est pas une photo du jardin de ma grand mère juste le nom donné à l'assemblage d'héxagones entre eux!
1essais donc à la main pas d'autre possibilité,un peu long certes mais j'ai suivi ce tuto
j'utilise en même temps mes chutes de tissus pour les fleurs donc voici le début
t-shirt
t-shirt
récoltes
t-shirt
mon chat n'a peur de rien
fromage maison
1 er essais de fromage maison!
alors j'ai pris du lait entier frais je ne l'ai pas fait bouillir (certains le font) j'ai rajouté 6 gouttes de présure et j'ai laissé à température ambiante 4 jours j'ai mis juste un torchon dessus!
au bout de 4 jours le lait avait caillé et j'ai donc pris mes pots de faisselles (ceux de la yaourtière seb) et j'ai rempli.
j'ai l'aissé égoutté en vidant régulièrement le petit lait au bout de 24 hr j'ai posé un pot sur le fromage pour que tout le petit lait parte.
et j'ai encore attendu 24 hrs et j'ai démoulé!
l'affinage dépent des gouts !
avec 1 litre j'ai fait 5 fromages
4 nouvelles poules
de race warren agées de 10 mois qui nous ont donné déjà des oeufs aussi gros que ceux du commerce.
une plus timide et qui reste dans le pondoir!
nous avions mis en attendant la paille du journal mais comme vous le voyez ça n'est pas assez bien pour elles car elles me l'ont viré du poulailler :-(
ce qui nous fait maintenant 8 poules