sorbet fraises/framboises

voici la recette du sorbet fraises/framboises maison.

250 gr de fruits (les miens sont du jardin)

20 cm de crème fraiche

50 gr de sucre (en théorie c'est 80 gr mais je trouve ça trop sucré)

donc prendre les fruits les laver

les mixer en purée

verser la purée dans le bol de la turbine avec la crème liquide et le sucre

mettre le bol dans la turbine et mettre 40 mn pour obtenir un sorbet

au bout de 40 mn y a plus qu'à deguster