profitant d'avoir du bon lait frais j'ai tenté de faire une faisselle sans machine juste comme avant! j'ai mis 2 litres de lait frais et 5 gouttes de présure le tout dans un saladier avec torchon dessus.J'ai placé le saladier dans mon four car les chats...

mon grand voulait des moules pour ce soir au réveillon j'ai donc cherché une recette pour changer des moules crues ! j'ai donc choisi cette recette! Ingrédients : -2 kg (4 lb) de moules fraîches-250 ml (1 tasse) de vin blanc -500 ml (2 tasses) de fumet...

à force d'en entendre parler je me suis offert une mijoteuse kenwood!bien que j'ai le thermomix je n'en suis pas entièrement satisfaite!onlui loue des vertues de multi robots mais question mijotage,petrin ,et balance il est à revoir!donc comme j'aime...